正确答案:

在不同PH溶液中,蛋白质分子所带电荷不同 在酸性溶液中蛋白质带正电荷,在电场中向阴极移动 等电点时蛋白质溶解性最小且易发生沉淀

ABE

题目:关于蛋白质两性电离,正确的有 ( )

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