正确答案:

母鼠的脏器系数(脏/体比)

B

题目：以下哪项不是致畸试验结果的评定指标

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]食物利用率是

动物每食入100g饲料所增长的体重克数（g体重／100g饲料）

解析：食物利用率是动物每食入100g饲料所增长的体重克数，表示为体重(g)／饲料(100g)。食物利用率可以鉴别动物体重降低是由于进食减少，还是受试物毒作用。

[单选题]温脾汤的主治是（ ）

脾阳不足，寒积便秘

[单选题]健康相关生命质量评价内容不包括

临床检查的验证

[单选题]肥胖治疗最根本的措施为

长期地控制能量摄入和增加能量消耗

解析：长期地控制能量摄入和增加能量消耗是现阶 段肥胖基础治疗中缺一不可的两根支柱。

[单选题]20世纪50年代Friedman和Rosen-man等提出的冠心病易发性格模型，指的是

A型性格

[单选题]高温油炸和焙烤的淀粉类食品中含量比较高的物质是（ ）

丙烯酰胺

解析：高温加工的薯类和谷类等含淀粉高的食品，尤其是油炸薯类食品如炸薯片、炸薯条等，丙烯酰胺的含量较高，并随油炸时间的延长而明显升高。

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