正确答案:

中毒症状多样

C

题目：下列为化学性食物中毒特点的是

解析：A、B为细菌性中毒的特点。化学性中毒一般有特效解毒剂，且潜伏期短，因此排除D、E。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]目前市场上的转基因植物性食品有转基因（ ）

大豆

玉米

油菜

马铃薯

解析：以商品化大面积种植的转基因作物种类主要为大豆、玉米、油菜和棉花，小面积种植的有西红柿、马铃薯、甜辣椒、西葫芦、木瓜等。

[单选题]要保证抽样调查的结果能反映总体的真实情况，在于

以上都是

解析：要保证抽样调查的结果能反映总体的真实情况必须具备A、B、C三项，缺一不可。

[单选题]下列食物中毒具有明显季节性的是

细菌性

解析：该题考察各种类食物中毒特点，季节性是细菌性食物中毒的典型特点。

[单选题]肝脏合成最多的血浆蛋白是（ ）

清蛋白

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