正确答案:

脂肪

C

题目：烧伤后体内的主要能量来源是

解析：由于烧伤破坏了脂解作用与再酯化在脂肪组 织中的平衡，脂类成了体内的主要燃料，据估计 应激患者的热量有80%～85%来自脂类的氧化。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]生物转化过程最重要的方式是

使非营养物质极性增强，利于排泄

[多选题]十二经别的主要功能是（ ）

加强相互表里的两条经脉在体内的联系

扩大十二经脉的主治范围

加强体表与体内、四肢与躯干的向心联系

[多选题]预防新生儿佝偻病的措施有( )。

母乳喂养

晒太阳

强化维生素D制剂

人工喂养者强化维生素AD

[单选题]适宜妊娠糖尿病患者的膳食为

蛋白质1.5～2g/(kg·d)

解析：妊娠糖尿病患者能量的摄入不宜过低，一般 为1800～2000kal/d，蛋白质1.5～2g/（kg·d） ，约合75～100g，脂肪50g。

[多选题]下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是（ ）

能够比较不同人群食物与营养素消费模式

能够比较同一人群在不同时期的膳食和健康

解析：主要考核营养学中应用生态学的特点，常用于不同人群食物与营养素消费模式的比较，用于探讨膳食与健康或疾病之间的关系；也可比较同一人群在不同时期的膳食和健康或不同时期的疾病指标以观察变化趋势，或比较移民原居住国及迁入国的膳食摄入模式及发病率。生态学研究最大的缺点是产生"生态学错误"，即得出的结论可能不适于个体水平的结果；另一局限性是混杂因素难以控制。

[单选题]治疗肺痈的主方是（ ）

苇茎汤

[单选题]体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是（ ）

肝脏

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