正确答案:

A

题目:萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。

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延伸阅读的答案和解析:

  • [多选题]妊娠期应补充一定量的动物肝、血、瘦肉等食物,必要时可在医生指导下加服铁剂,其原因是( )
  • 母体常有生理性贫血

    母体需储备铁

    胎儿肝脏内需储备铁

    预防早产及低出生体重

  • 解析:本题考核的知识点是妊娠期的营养需要中对铁的需要,妊娠期铁的需要量增加是由于:①母体生理性贫血需额外补充铁;②母体还要储备相当数量的铁,以补偿分娩时由于失血造成铁的损失;③胎儿肝脏内也需要储存一部分铁,以供出生后6个月之内婴儿对铁的需要。因此,妊娠期膳食铁摄入量不足,除易导致孕妇的缺铁性贫血外,还可减少胎儿铁的储备,使婴儿较早出现缺铁。孕早期缺铁还与早产及低出生体重有关。

  • [单选题]一旦人们的生活水平达到或超过起码需求,有条件决定生活资料的使用方式,对健康的作用越来越重要的是
  • 文化因素


  • [单选题]关于食品低温保藏叙述错误的是
  • 低温可以杀灭致病微生物

  • 解析:食品低温保藏原理是通过抑制微生物增殖速度及降低食品中酶活性来保藏食品,而不是杀灭致病微生物。

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