[单选题]感染了传染病病原体但无明显临床症状而排出病原体者称

正确答案 ：B

病原携带者

[单选题]在某新市规划中欲寻找生活饮用水水源，以下最理想的生活饮用水水源是

正确答案 ：D

深层地下水

[单选题]在每克或每毫升化妆品中不得检出的为

正确答案 ：E

粪大肠菌群、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌

[单选题]下列哪项论述是正确的

正确答案 ：C

抗-HBs阳性者对乙肝再次感染具有保护作用

[单选题]职业健康监护档案包括

正确答案 ：B

健康检查资料和流行病学资料

[单选题]不同的烹调方法导致谷类中B族维生素损失的程度不同，可导致B族维生素损失较多的烹调方法是

正确答案 ：E

水捞

[单选题]能引起变态反应的粉尘是

正确答案 ：D

大麻尘

[单选题]下列引起慢性腹泻的是

正确答案 ：B

萎缩性胃炎

解析：萎缩性胃炎常引起慢性腹泻。

[单选题]按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求，消毒乳中蛋白质含量应

正确答案 ：B

≥2．9％

[单选题]巴比妥类药物镇静催眠的主要作用部位是

正确答案 ：B

脑干网状结构上行激活系统

[单选题]下列属于青少年健康监测功能指标的是

正确答案 ：C

肺活量

[单选题]影响和制约疾病流行的两因素指的是

正确答案 ：E

自然因素、社会因素

[单选题]在致癌物筛检时,Ames试验结果阳性提示该受试物可能是

正确答案 ：C

引起基因突变的致癌物

解析：本题是基本知识题,考核致突变试验用于致癌物筛选。对本题要求掌握：①Ames试验及其遗传学终点；②致突变试验筛选致癌物的意义。Ames试验即鼠伤寒沙门菌回复突变试验,检测的遗传学终点是基因突变。致突变试验阳性可预测受试物是遗传毒性致癌物,阴性结果可预测为非遗传毒性非致癌物。致突变试验不能预测非遗传毒性非致癌物和遗传毒性非致癌物。因此正确答案是C。

[单选题]对化妆品原料的要求中，规定禁用物质359种，其中包括

正确答案 ：E

农药、放射性物质

[单选题]IgM的一个特点是

正确答案 ：B

在初次体液免疫应答中最早出现

解析：本题为综合记忆理解型题目,考核IgM等5类Ig的主要功能。IgM是初次体液免疫应答中最早出现的抗体；血清中检出IgM,提示新近发生感染。在再次免疫应答中主要产生IgG类抗体。选项A是IgA的特点；选项C、D是IgG的特点,选项E是IgE的特点,因此正确答案为B。

[单选题]能引起食物中毒，但很少有胃肠炎症状的细菌是

正确答案 ：D

肉毒梭菌

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