[单选题]在糖耐量试验中,受试者应口服( )g葡萄糖。

正确答案 ：C

75

[多选题]哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。

正确答案 ：ACE

水和无机盐通过汗液大量丢失

水溶性维生素丢失

可溶性含氮物丢失

[单选题]关于微动脉,下列哪一项叙述是错误的

正确答案 ：B

收缩时组织液生成量减少

[多选题]帕金森综合征的营养治疗应注意( )。

正确答案 ：ABCDE

限制蛋白质摄入量

适量增加糖类

增加叶酸多的食物

避免刺激性调味品的食物

适量增加矿物质

[单选题]正常体内含糖原总量最多的组织器官是( )

正确答案 ：E

肌肉

[单选题]维生素B的生理功能不包括

正确答案 ：D

抗氧化作用

[单选题]河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是

正确答案 ：C

卵巢

[多选题]糖尿病肾病的治疗措施是

正确答案 ：ABCD

间歇性蛋白尿，无明显氮质血症，蛋白质按1.0g／（kg·d）供给

合并高血压，应蒹用少盐、无盐或少钠饮食

合并高血脂时，胆固醇应限制在300mg／d以下

糖类供能占总能量的比倒不超过70％

[多选题]高温作业者需增加硫胺素的供给量的原因有

正确答案 ：ABD

维生素B1丢失增加

能增强机体对于高温的耐受能力

提高工作效率

[单选题]大豆食品富含的氨基酸是

正确答案 ：A

赖氨酸

[单选题]对于人免疫缺陷病毒的特点,哪一项是错误的( )

正确答案 ：D

不能经胎盘传播

[单选题]制作ELISA载体材料最常用的的物质是 ( )

正确答案 ：B

聚苯乙烯

[单选题]本－周蛋白凝固和溶解的温度分别为 ( )

正确答案 ：D

56℃、100℃

[单选题]以下不会引起食物中毒的是

正确答案 ：E

大豆黄酮

[多选题]胰液中的酶原是( )。

正确答案 ：BE

无活性的

需要被胆汁激活的

[多选题]人体储存糖原的主要器官是

正确答案 ：BD

肌肉

肝脏

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