正确答案:

鹿花毒蕈

E

题目：以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质

解析：E

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]尿液防腐保存时,每升尿液加甲苯 ( )

5～20mL

[单选题]为预防碘缺乏,常在缺碘地区用碘化物强化食盐,碘加入量一般控制在

1∶（20000～50000）

[单选题]介导Ⅰ型超敏反应晚期相的最主要介质是 ( )

白三烯

[单选题]肝衰竭营养治疗原则

低蛋白高碳水化合物膳食

[多选题]食品安全监督管理的范围包括( )

食品生产和加工

食品流通和餐饮服务

食品添加剂生产经营

食品相关产品生产经营

食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

[多选题]膳食调查不包括

生化检查法

体格检查法

[单选题]预防杂环胺类化合物污染的措施是( )。

增加蔬菜水果摄入量

[多选题]给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。

婴儿体重已达到出生体重的2倍

吃完250ml奶后不到4小时就饿

婴儿月龄已达6个月

婴儿在24小时内能吃完1000ml或以上的牛奶

[多选题]食品的营养标签应含有( )。

食品名称

营养成分及含量

生产厂家

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