正确答案:

乳铁蛋白 免疫球蛋白 生物活性肽

ABD

题目：乳中的活性物质包括( )。

解析：ABD

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容?( )

因入而异，循序渐进

不要空腹运动

宜餐后1小时运动

运动要适度，不要突然加大运动量

[多选题]现代食品的常见卫生问题有

食品的污染

食源性疾病

食品标识滥用

食品工程新技术所带来的问题

[多选题]采用混合喂养的基本方法是

先哺乳，后喂配方奶粉

0～6月龄婴儿宜选用含蛋白质12％～18％的奶粉

[单选题]血液和组织液进行物质交换最重要的方式是

扩散

[单选题]PAGE可检测下列哪种病毒的核酸 ( )

轮状病毒

[多选题]健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。

生长发育快

内源性铁少

摄入的铁少

[单选题]血站对献血者采集血液,应当符合下列规定( )

每次采集血液量一般为200ml

[单选题]下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素

嗜热菌

[多选题]食品生产经营许可的审批程序有

申请

受理

审查

核准

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