正确答案:

产能占总热量的10％～15％

A

题目：某幼儿园给人园的孩子制定营养食谱，蛋白质的合理供给量是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]8%糖牛奶中蛋白质、脂肪、糖类的比为

14%:34%:52%

[单选题]小儿时期最常见的心律失常是

过期前收缩动

[单选题]正常婴儿每日维生素A、维生素B1、维生素C供给量分别为

200μg、0．4mg、30mg

[单选题]变应性鼻炎发病率占人群的百分之多少

20

解析：该题是对变应性鼻炎的发病率和患病率的一个区别，变应性鼻炎的发病率为20％，在普通人群的患病率为10％～40％。

[单选题]单纯性阑尾炎的腹痛性质是

隐痛或钝痛

[多选题]腹泻的治疗，正确的是

调整饮食

控制肠道内外感染

纠正水电解质紊乱

加强护理，防止并发症

解析：ABDE。原则为：调整饮食，预防和纠正脱水，合理用药，加强护理。预防并发症。不同时期的腹泻病治疗重点各有侧重，急性腹泻多注意维持水、电解质平衡及抗感染，迁延及慢性腹泻则应注意肠道菌群失调问题及饮食疗法问题。

[单选题](84～87题共用备选答案)

含脂肪量最少而蛋白质量多

解析：E。初乳为孕后期与分娩4～5日的乳汁；5～14日为过渡乳；14日以后的乳汁为成熟乳。初乳、成熟乳含脂肪量最少而蛋白质量多，过渡乳蛋白质、糖类及脂肪均低。每次哺乳中的第三部分乳汁脂肪含量最高。

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