正确答案:

肌肉糖原愈少，后熟过程愈短

C

题目：对牲畜肉“后熟”的描述，错误的是

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延伸阅读的答案和解析：

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无细胞结构，仅有一种核酸

[单选题]营养缺陷型鼠伤寒沙门菌株发生UvrB突变可使

抗紫外线照射能力减弱

[单选题]老年人口的增加可使

死亡率增加

解析：死亡率是指：一国或一地区在一定时期(通常为一年)内死亡人数与同期平均人口数的比值。一般按每千人平均计算。

[单选题]表示水硬度的是

CaC03(mg／L)

解析：水的硬度主要取决于水中钙、镁离子的含量通常用氧化钙或者是碳酸钙的质量浓度来表示。

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