[单选题]下列有关血清(浆)皮质醇测定的叙述中,不正确的是

正确答案 ：C

清晨采血检测其谷值，午夜采血检测其峰值

[多选题]中国营养强化盐有( )。

正确答案 ：ABCDE

碘盐

硒强化盐

锌强化盐

铁强化盐

钙盐

[单选题]凝血酶时间延长,加甲苯胺蓝可以纠正,提示受检标本的哪一项异常 ( )

正确答案 ：D

有肝素或类肝素样物质存在

[单选题]大脑优势半球在下列何种功能或能力上占优势

正确答案 ：C

语言活动

[多选题]食源性疾病包括

正确答案 ：ABDE

食源性寄生虫病

肠道传染病

食物中某些污染物引起的慢性中毒

食物中毒

[单选题]下列哪项关于发病率的论述是正确的

正确答案 ：E

以上都正确

[单选题]哮喘发作与食物有关的因素

正确答案 ：D

蛋白质

[单选题]与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。

正确答案 ：A

九五米

[单选题]胃的下口称( ),即胃的出口,与十二指肠相接。

正确答案 ：B

幽门

[单选题]下列对血管升压素的叙述,正确的是

正确答案 ：A

又叫抗利尿激素

[多选题]机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。

正确答案 ：ABD

能量和营养物质供给

做功效率

防御能力

[多选题]单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。

正确答案 ：ABCD

细胞毒性

免疫抑制作用

致畸作用

生殖毒性

[多选题]食品安全法律规范的效力范围包括( )

正确答案 ：BCE

空间效力

时间效力

对人的效力

[多选题]脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。

正确答案 ：BCE

短链脂肪酸

中链脂肪酸

甘油

[单选题]维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关,维生素C缺乏可降低免疫能力,还有利于合成

正确答案 ：A

亚硝胺

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