正确答案:

温度 湿度 氧气

ACE

题目：影响粮食中霉菌发育的重要因素有

解析：影响粮食中真菌发育的重要因素有温度、湿度、氧气、空气流通和水分等。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]一位外科手术前的病人，坐卧不安，眉头紧锁，这一现象是

应激的情绪反应

[单选题]某温度计厂工人，近两年来有全身乏力，记忆力减退等神经症状，常发怒，急躁，而后又抑郁胆怯，近几日发现写的字迹弯曲，该工人可能患

慢性汞中毒

[单选题]下列哪一条不属于判断疫源地被消灭的条件之一

对疫源地连续观察了一个最长潜伏期未发现新病人

解析：(答案：D)疫源地是指传染源及其排出的病原体向周围环境所能波及的范围。疫源地的消灭必须满足三个条件：①传染源被移走(住院、隔离、死亡、移居)或消除了排菌状态．(痊愈)。②传染源散播在外界环境中的病原体被彻底清除(消毒)。③所有易感的接触者经该病最长潜伏期观察，未出现新病例或感染。具备上述三个条件时，针对疫源地的防疫措施即可结束。本题备选答案中D项错误，是针对“易感接触者”，而不是“疫源地”连续观察了一个最长潜伏期未发现新病人。

[单选题]上述研究的人群归因危险度为

0. 49%о

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