[单选题]血清凝集试验是
正确答案 :E
用已知的免疫诊断血清与分离培养出的未知纯种细菌进行凝集试验
解析:血清凝集试验是用已知的免疫诊断血清与分离培养出的未知纯种细菌进行凝集试验。
[单选题]测定食物中维生素C含量国标第一法为
正确答案 :A
荧光法
解析:测定食物中维生素C含量国标第一法为荧光法。
[单选题]测定食品中有机氯农药残留量,国标中有机氯的项目有
正确答案 :A
滴滴涕
解析:国标中有机氯的项目有六六六、滴滴涕。
[单选题]用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量,使用下列何种检测器
正确答案 :C
火焰离子检测器
解析:测定氨基甲酸酯农药残留量使用火焰热离子检测器,还可以使用氮磷检测器。国际中使用火焰热离子检测器。
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