正确答案:

营养素的损失

D

题目：食品营养价值的评定不包括哪部分

解析：D

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]帕金森综合征的患者,每天蛋白质的摄入量以( )为宜。

0．8g／(kg·d)

[单选题]下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项

胆固醇摄入量

[单选题]体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是( )

肝脏

[多选题]酒中的嫌忌成分有( )。

甲醇

甲醛

杂醇油

[单选题]营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物。

荞麦

[多选题]食品中有害金属毒性反应的共同特点是

生物富集反应

强蓄积性

慢性中毒和远期效应

[单选题]儿童患者,消化道扭转的好发部位在

小肠

[多选题]患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,加重感染。

呼吸肌力下降

通气驱动不足

免疫功能受损

[单选题]病员行胃大部切除,胃空肠吻合术。手术操作无误,术后状态良好。第5天感到张口、下咽困难,第6天出现角弓反张、抽搐,诊断为破伤风,经医院抢救无效,于10月11日死亡。患者家属找到区卫生行政部门申诉。经区医疗事故鉴定委员会鉴定,不属事故,10月31日区卫生行政部门判定为医院无责任,并将通知书交与家属。家属仍不服。家属可以向上一级卫生行政部门申请复议,有效期限是( )

11月15日前

本文链接：https://www.233go.com/key/685knl.html