正确答案:

C

题目：油相为液状石蜡

解析：解析：本题考查干胶法制备初乳时，油、水、胶的比例，干胶法制备初乳，油，水，胶有一定比例，若用植物油，其比例为4:2:1;若用挥发油其比例为2:2:1;若用液体石蜡比例为3:2:1。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]根据下列选项回答该题。

水牛角

[单选题][31-32]

微波干燥器

解析：本组题考查干燥的相关知识。使湿物料在热空气的吹动下上下翻腾的干燥设备称为流化床干燥机;利用水分子迅速转动产生剧烈碰撞与摩擦而转化的热量进行干燥的设备称为微波干燥器。红外干燥器是利用红 外线对物料直接照射而加热的一种干燥设备。喷雾干燥机的特点是干燥蒸发面积大，干燥时 间短，适合于热敏物料和无菌操作的干燥。故答案为C、D。

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