正确答案:

铁

B

题目：肉类食品不受其他膳食因素干扰其吸收的矿物质是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]吸烟者肺癌死亡率=0.96‰，不吸烟者=0.07‰，一般人群=0.56‰，人群中吸烟率为55%，则完全由吸烟引起的肺癌死亡率占吸烟者肺癌死亡率的比重是

92.7%

[单选题]已知服从正态分布某医学指标，求得算术平均数（），标准差（S）。区间-1．96S，+1.96S所代表的含义为

该医学指标的95%正常值范围

解析：因为正态分布变量在区间±1.96S上的取值概率是95%，而且S代表的是标准差，所以该区间就是医学指标的正常值范围。如果用标准误S代替标准差S，区间的含义就是可信区间。

[单选题]地方性甲状腺肿最常见的症状与体征是

颈部变粗

解析：碘缺乏引起甲状腺代偿性增生，表现为脖子增粗

[单选题]两地某病发病率比较时(该病的发病率同时受年龄和性别的影响)

要同时考虑年龄、性别构成的影响

[单选题]计算简单相关的相关系数的要求是

两变量都要求满足正态分布

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