营养(师)初级2024冲刺密卷案例分析题正确答案(04.08)答案和解析

[单选题]催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是(　　)。

正确答案：C

解析：在一系列的水解过程中，三酰甘油脂肪酶起催化作用将三酰甘油水解生成二酰甘油。

[单选题]下列氨基酸中，哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益(　　)。

正确答案：A

解析：甲硫氨酸对机体寒冷适应过程可能有益。

[单选题]肺炎患者提供的能量(　　)。

正确答案：E

解析：考查肺炎的能量供应。肺炎是消耗性疾病，必须增加总能量的供应。

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