[单选题]现有一份患者血液标本的"二对半"检验结果为：HBsAg(-)，HBeAg(-)，抗-HBs(+)，抗-HBe(+)，抗-HBc(+)，这表明：

正确答案 ：C

乙肝病毒感染恢复期

解析：抗-HBs阴性说明病人处于HBV感染的恢复期。HBeAg的检出是HBV在体内复制的一个标志，HBeAg、HBVDNA及HBsAg往往同时阳性，提示患者具有高度的传染性。抗-HBs阳性，说明机体对HBV的感染已具有免疫保护力，患者传染性小，病毒复制不活跃。抗-HBe出现于HBV急性感染的恢复期，持续时间较长。抗-HBc在血清中可持续多年。

[单选题]霍乱弧菌噬菌体-生物分型方案中，属于流行株的是

正确答案 ：C

噬菌体型为1～6且生物分型a～f

解析：我国在霍乱防治研究中，根据噬菌体-生物分型方案，对分离的O1群E1Tor型霍乱菌株区分为流行株与非流行株。发现来自霍乱流行期间或散发的霍乱病人的菌株聚集在噬菌体型1～6以及生物分型a～f，这些菌株均能产生霍乱毒素，为流行株。

[单选题]在进行Ag-Ab反应时，采用颗粒性抗原进行血清学试验，温CFT的反应时间是

正确答案 ：E

30分钟

[多选题]菌落总数是指食品检样经过在一定条件下处理，所得1ml(g)检样中所含菌落的总数。这种处理条件包括

正确答案 ：ABC

培养基成分

培养温度

pH

解析：菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后（如培养基成分、培养温度和时间、pH、需氧性质等），所得1ml(g)检样中所含菌落的总数。

[多选题]有关"产气荚膜梭菌"的叙述，哪几项是正确的:

正确答案 ：ABDE

革兰阳性粗大杆菌

重要生化特性之一是汹涌发酵

具有强大的侵袭力

是气性坏疽的主要病原菌

[多选题]食品卫生标准规定微生物的检测指标有

正确答案 ：ACD

菌落总数

大肠菌群

四种致病菌（沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌）

解析：目前，我国卫生部颁布的食品微生物指标有菌落总数、大肠菌群和致病菌3项。

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