正确答案:

肉毒杆菌

D

题目：男性，27岁。在旅途中进食罐头食品，10小时后感到全身乏力、头痛、头昏，很快出现眼睑下垂，复视，发音不清，吞咽困难，步履艰难被送进医院。认为是罐头食品引起的食物中毒。

解析：肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，其分泌毒素是目前毒性最强的毒素之一。结合题意选D。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]某地进行了一项关于脂肪摄入与乳腺癌关系的病例对照研究，选择乳腺癌患者和非乳腺癌患者各100名，调查其既往饮食中脂肪摄入量，病例组中有65人为高脂饮食，对照组有30人亦为高脂饮食。比值比及其95%可信区间是OR=4.33(2.43～7.73)，假设α水平是0.05，那么，下列推论正确的是

高脂肪摄入增加乳腺癌的患病风险

可以在95%的可信度上认为高脂摄入升高患乳腺癌的危险

[多选题]内伤发热的特点为（ ）

发热缓慢

病程较长

不恶寒或怯冷得衣则解

发热时发时止或发有定时

时伴有自汗或盗汗

[多选题]影响人群易感性降低的主要因素有

有计划、有步骤地开展预防接种工作

流行后免疫人口的增加

隐性感染后免疫人口的增加

免疫人口的迁入

[单选题]下列选项中，不属于不寐具体治疗方法的是（ ）

活血化瘀

[多选题]以下方法属于描述性研究的有

筛选

个案分析

现况调查

生态学研究

历史常规资料分析

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