正确答案:

以上均不能

E

题目：以下哪种微生物能够耐受121℃湿热20分钟（ ）

解析：通常在103.4kPa的压力下达121.3℃，维持15~20分钟，可杀灭所有菌芽胞和繁殖体。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]实验室中对质量体系运行全面负责的人是

最高管理者

解析：最高管理者全面负责实验室的工作，对实验室具有决策权和支配权。

[单选题]70％～75％乙醇的消毒灭菌的机制主要是

蛋白质变性和凝固

[单选题]下列均是脊髓灰质炎瘫痪期的治疗措施，但应除外的是

激素治疗

[单选题]在作等级资料的比较时，宜选用的分析方法是

秩和检验

解析：常用非参数统计的方法是秩和检验，适用的资料为：总体不服从正态分布或分布未知；不能或未加精确测量，如等级资料所以作等级资料的比较选用的分析方法是秩和检验。

[单选题]胞内寄生的肠道杆菌是

伤寒沙门菌

[多选题]一级参考物质可由下列哪些方法定值( )

一级参考测量方法直接定值

通过可靠杂质分析间接定值

[单选题]质量保证的要素中，通常不包括

实验室的成本管理及成本－效益分析

[单选题]HIV的检测中，常用ELISA法检测的蛋白是

p24

解析：抗核心蛋白p24及其前体p55的抗体在血清中出现最早；在HIV的检测中，常用ELISA法检测的抗原是p24。

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