正确答案:

煮熟透

B

题目：避免四季豆中毒，应将四季豆( )后食用。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的"脚气病"，其病因应考虑是（ ）。

维生素B1缺乏

[单选题]发生食品中毒时，正确的处理方式是( )。

以上都对

[单选题]氨基酸脱氨基后能生成（ ）。

α-酮酸

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