正确答案:

三价铁变成二价铁 β－胡萝卜素转变为维生素A 维生素B6的磷酸化

BDE

题目：抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化

解析：BDE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]短肠综合征剩余肠管发生代偿性增生反应,加强对食物消化吸收的能力,其代偿转化时间需多长?( )

2～3年

[单选题]城市社区健康教育基本内容不包括

移风易俗，改变不良卫生习惯

[多选题]影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。

硬皮病

系统性红斑狼疮

其他类胶原血管病

克罗恩病

以上都是

[单选题]常用的表示个体离散程度(变异程度)的指标是

极差、标准差、方差和变异系数

[单选题]哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序

Arues试验，小鼠骨髓细胞微核试验，大鼠睾丸细胞染色体试验

[单选题]关于室间质量评价的描述,正确的是 ( )

可以帮助实验室对自己的实验操作进行纠正

[多选题]体内可以产生雌激素的部位有

卵巢

睾丸

肾上腺皮质

胎盘

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