正确答案:

在胃肠道中需要消化方可吸收利用

题目：下列哪一项不是要素膳的特点( )。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]确定营养素需要量和DRIs的方法除外(　　)。

解析：确定营养素需要量和DRIs的资料来源和评价方法包括动物实验研究、人体代谢研究、人群观测研究、随机性临床研究。离体实验则是研究传统营养素及植物化学物的生物活性、研究营养相关疾病的分子机制的常用手段。

[单选题]铜的生理功能包括( )。

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