正确答案:

分解代谢大于合成代谢 摄入的蛋白质利用率低 蛋白质占总能量的13%～14%较适宜 要求大约1/2来自优质蛋白质

ABDE

题目：老年人蛋白质营养需要的特点是

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4～6月

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微生物

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较多的蛋白质

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白切猪肉

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防止肥胖，保持理想体重，合理进食，不吸烟，少饮酒

多运动、常体检，以及时发现IGT糖耐量低减

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少吃高脂肪，高胆固醇及高盐食品，适当多吃粗杂粮和蔬菜等

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