[单选题]影响农作物农药残留的因素有

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]高钙饮食能对(　　)的生物利用率无影响。

正确答案 ：E

碘

解析：过量钙干扰其他矿物质的吸收和利用：钙和铁、锌、镁、磷等元素存在相互作用。

[单选题]膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键（　　）。

正确答案 ：E

大于3个

[单选题]3～6岁小儿的膳食安排不正确的是(　　)。

正确答案 ：E

早、中、晚与家人一起有规律地进餐3次

解析：3～6岁小儿的餐次除早、中、晚三餐外，下午应增加点心一次。

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况，应列入

正确答案 ：E

以上都对

[单选题]维生素D缺乏时出现的症状除外(　　)。

正确答案 ：A

肾结石

解析：过量摄入维生素D可引起中毒，中毒症状包括：食欲不振、体重减轻、恶心、呕吐、腹泻、头痛、多尿、烦渴、发热以及血清钙磷升高，以至发展成动脉、心肌、肺、肾、气管等软组织转移性钙化和肾结石，严重的维生素D中毒可导致死亡。

[单选题]最有效的防治食物过敏的方法是( )。

正确答案 ：A

避免疗法

解析：最有效的防治食物过敏的方法是患者要避免接触会引起自己过敏的食物，即避免疗法。

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