正确答案:

浸泡:切好的菜要浸泡,以除去农残

B

题目:下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中维生素的是( )。

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]维生素D在体内实现其基本生理功能的主要形式是( )。
  • 1,25(OH)2D3


  • [多选题]糖尿病的预防包括
  • 防止肥胖,保持理想体重,合理进食,不吸烟,少饮酒

    多运动、常体检,以及时发现IGT糖耐量低减

    减慢生活节奏,减少精神紧张

    少吃高脂肪,高胆固醇及高盐食品,适当多吃粗杂粮和蔬菜等


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