正确答案:

植酸

E

题目：大豆中哪种物质影响锌、钙、铁被机体利用

解析：略

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]为研究两种仪器测量人的体重有无差别，分别以这两种仪器测量了同一批人的体重，检验方法应该用

配对设计t检验

解析：(答案：D)略。

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淤泥

解析：(答案：E)无机汞排入水体后，逐渐沉降到水底的淤泥中，经淤泥中微生物的作用，转化为甲基汞，然后才逐级进入生物体。

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