正确答案:

清炖 清蒸

DE

题目：冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。

解析：DE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列最易患原发性痛风的危险人群为

男性，体重超重

[多选题]某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。

冷汗多汗

饥饿感

乏力

脉速

心悸

[单选题]常用于分离培养流感嗜血杆菌的培养基是 ( )

巧克力培养基

[单选题]对适宜摄入量(AI)的解释,错误的是

相当于过去的RDA

[单选题]血液发出后,受血者和供血者的血样保存于2－6℃冰箱中至少应保存多少天( )

7天

[单选题]与胶原合成密切相关的维生素是

抗坏血酸

[单选题]结核引起机体的免疫是( )

传染免疫

[多选题]心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。

控制总能量

限制钠盐

电解质平衡

少食多餐

维生素充足

[单选题]广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。

聚碳酸酯塑料

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