正确答案:

明胶沉淀法

B

题目:从中药水提液中除去鞣质可用( )。

解析:从中药水提液中除去鞣质可向含鞣质的水液中分批加入明胶溶液,滤取沉淀,用丙酮回流,鞣质溶于丙酮,蛋白质不溶于丙酮而析出。

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