正确答案:

α-酮酸

C

题目：氨基酸脱氨基后能生成（ ）。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]不属于社会经济效益指标的是

人均动物性食品增长率或销售率

[单选题]学龄前儿童食用高脂食品应( )

限制食用量

[单选题]老年人由于机体老化，氮的负平衡( )

难以避免

[多选题]下列哪些营养素在人乳中含量较少

Fe

维生素D

维生素K

[多选题]良好的饮食习惯主要表现在

不挑食、不偏食

进餐定时、定量

摄入盐的量要适当

吃饭要细嚼慢咽

不要吃过多糖

[多选题]蔬菜水果的主要卫生问题是：

微生物的污染

工业废水的污染

农药残留的污染

人畜粪便的污染

[单选题]食物中游离型核黄素的特点是

容易被紫外线破坏

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