[单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )

正确答案 ：D

蛋白质的生物价

[单选题]与膀胱癌发病有关的是( )

正确答案 ：D

联苯胺

[单选题]针对某些特殊技能和专门知识对教育对象进行训练，属于

正确答案 ：E

培训性传播策略

解析：1.针对某些特殊技能和专门知识对教育对象进行训练，属于培训性传播策略。 2.健康教育者利用个人的知识和经验帮助对方理解卫生知识，选择健康行为，属于劝服性传播策略。 3.针对教育对象某些不正确的言行进行启发引导，帮助其改变态度或行为，属于指导性传播策略。

[单选题]社会医学研究的主要人群是( )

正确答案 ：B

全体居民

[单选题]通过与年轻母亲的交谈了解其是否缺乏婴儿喂养的知识和技能属于

正确答案 ：A

直接评估健康教育需求

[单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )

正确答案 ：C

6.25

[单选题]大豆中的抗营养素主要是

正确答案 ：E

胰蛋白酶抑制剂

[单选题]健康信念理论模式主要受两个理论的影响，即刺激反应理论和

正确答案 ：D

价值期望理论

解析：健康信念模式的形成主要受两个理论的影响，一个是刺激反应理论（行为后果对行为的强化），一个是价值期望理论，即行为由行为后果的价值和实现的可能性来决定。

[单选题]下列哪项与职业性有害因素的致病性无关( )

正确答案 ：A

接触性质

[单选题]体力劳动的直接能量来源是( )

正确答案 ：C

三磷酸腺苷

[单选题]下列措施中，不属于二级预防的是( )

正确答案 ：B

对可疑病人进行治疗

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