营养(士)初级职称2023考试试题及答案(9I)答案和解析

[单选题]低碘饮食禁止含碘高的食物，以下可以选用的食物为

正确答案：D

解析：含碘高的食物有海产品，如海带、紫菜等。

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？

正确答案：E

[单选题]限制氨基酸的存在，使机体( )。

正确答案：A

解析：由于限制性氨基酸的存在使得其他必需氨基酸在体内不能被充分利用而浪费，造成其蛋白质的营养价值降低。

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