正确答案:

研究疾病与健康状况在人群中的分布和影响分布的因素以及防制对策的学科

E

题目：下列关于流行病学的定义正确的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]必需脂肪酸的生理功能不包括

构成骨骼和牙齿

解析：构成骨骼和牙齿不是必需脂肪酸的生理功能。

[单选题]有关病例对照研究，下述错误的是

对照必须是健康人群

解析：(答案：C)就病例对照研究而言，备选答案C是错误的。在病例对照研究中，对照可以是健康人，也可以是非健康人。其选择的原则是：对照最好是全人群的无偏样本，或者是病例所来自的人群中全体非病例的一个随机样本。

[多选题]食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有

食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有

砷B． 菌落总数C． 致病菌S

砷

菌落总数

致病菌

大肠菌群

解析：钾不是食品中对人体有危害的指标。

[单选题]人体对结核分枝杆菌的免疫特点是

为有菌免疫

解析：(答案：C)结核杆菌刺激机体免疫应答的前提是机体中存在活的结核杆菌。此种免疫状态称为带菌免疫或感染性免疫。由于结核杆菌细胞壁中含有大量的脂类，可在吞噬细胞体内增殖。机体抵抗结核杆菌的感染主要依赖于细胞免疫。选项A是错误的。结核杆菌在细胞内增殖的特点，削弱了抗体的杀菌作用。感染结核后主要靠细胞免疫清除结核杆菌。选项B是错误的。正确答案是C。给人体接种卡介苗后，可使人获得对结核杆菌感染的主动免疫力。选项D是错误的。结核杆菌感染后常引起机体的Ⅳ型变态反应。选项E是错误的。

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