[单选题]稀释液或菌液移入平皿后，需倾注的培养基温度是

正确答案 ：C

46℃

[单选题]吲哚、甲基红、VP、枸橼酸盐利用试验鉴定，产气杆菌呈( )。

正确答案 ：D

--++

[单选题]有调节细菌温度作用的成分是

正确答案 ：D

水

[单选题]在固体培养基上生长时可形成典型的“荷包蛋”，样菌落的是

正确答案 ：D

支原体

[单选题]眼部化妆品及口唇等黏膜用化妆品以及婴儿和儿童用化妆品菌落总数不得大于

正确答案 ：E

500CFU/ml或500CFU/g

[单选题]关于pH计的检定，说法正确的是( )。

正确答案 ：B

使用者可自己检定

[单选题]用滤膜法测定生活饮用水中的总大肠菌群，过滤完水样后，滤膜

正确答案 ：A

截留细菌面向上，移放在培养基上

[单选题]DNA不溶解于乙醇，沉淀DNA时常用的乙醇量为

正确答案 ：B

二倍量

[单选题]我国从小肠结肠炎耶尔森菌感染者分离到的致病菌株的血清型主要为

正确答案 ：A

O3

[单选题]组织培养是分离和培养病毒以及进行病毒学实验研究的简便而有效的丁具和手段。近年来，许多新的动物病毒，就是通过组织培养方法而被发现。在组织培养系统中直接判定病毒增殖的最直接方法是下列哪一点？( )

正确答案 ：E

细胞病变

[单选题]水是细菌生长的重要营养物质之一，其占菌细胞成分的

正确答案 ：C

80%

[单选题]食品卫生微生物检验的采样标签应包括

正确答案 ：D

品名、来源、数量、采样地点、采样人、采样时间

[单选题]SDS-PAGE是

正确答案 ：E

十二烷基硫（磺）酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳

[单选题]检测食品标本中痢疾杆菌的增菌培养液为

正确答案 ：D

GN增菌液

[单选题]有关抗原的免疫原性的完整含义是( )。

正确答案 ：E

刺激机体免疫系统，有诱生抗体和(或)致敏淋巴细胞的能力

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