正确答案:

维生素

D

题目:煮稀饭时加碱,最容易导致( )的损失。

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延伸阅读的答案和解析:

  • [多选题]对于鸡蛋中铁的叙述正确的是
  • 含量较高

    蛋黄中的铁与磷蛋白结合


  • [多选题]膳食致癌的可能机制有
  • 膳食中缺乏抗癌成分

    不良膳食习惯

    膳食中含致癌物或其直接前体

    膳食促进内源性致癌物产生

    其代谢改变组织对致癌物易感性


  • [单选题]如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生,可能会增加哪种癌症的风险?
  • 肝癌


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