[多选题]关于嗜碱粒细胞白血病的诊断标准正确的
正确答案 :BDE
血象中嗜碱粒细胞明显增多
骨髓中原粒细胞增多
应排除其他原因所致的嗜碱粒细胞增多
[多选题]茶中的非营养成分有( )。
正确答案 :ABCDE
茶多酚
可可碱
花色素
咖啡因
芳香物质
[单选题]大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是
正确答案 :D
皂苷和异黄酮
[单选题]某新生儿出生3日被确诊为细菌性脑膜炎,下列哪一种是常见的致病菌( )
正确答案 :A
脑膜炎球菌
[多选题]中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。
正确答案 :ABCDE
半衰期长
蓄积性强
稳定性强
脂溶性强
致癌作用
[单选题]生物转化中第一相反应最主要的是( )
正确答案 :D
氧化反应
[单选题]B族维生素损失最大的做饭方法是
正确答案 :D
捞饭
[多选题]发酵技术在食品工业中的应用为( )。
正确答案 :ABCDE
培养微生物菌体
生产微生物代谢产品
用于食用醋的生产
发酵乳制品
酸奶
[单选题]以下关于毒蕈毒素分型表述错误的是
正确答案 :B
心脏衰竭型
[多选题]运动员合理使用营养补充剂的原则有( )
正确答案 :BDE
一般应补充多种维生素复合制剂
一般应补充多种矿物质复合制剂
适量,营养素平衡
[单选题]早期胃癌的分型依肉眼形态分为
正确答案 :B
3个基本类型和3个亚型
[多选题]在医院,临床营养支持小组包括( )的科室人员。
正确答案 :ABCDE
内科
外科
营养科
护理部
药剂科
[多选题]低蛋白膳食的适用对象有( )。
正确答案 :ABC
肝性脑病
急性肾炎
尿毒症
[单选题]以下正常心电图的描述,错误的是
正确答案 :E
心电图是心肌兴奋与收缩过程的反应
[单选题]某小学学生100多人在学校食堂进食中餐,5小时后其中50多人陆续出现头晕、腹痛、恶心、呕吐、腹泻主要是黄绿色水样便,一日数次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有压痛,体温在38~40℃。根据以上症状判断本次食物中毒最可能的致病因子为( )
正确答案 :A
沙门菌
[多选题]影响食品腐败变质的因素是
正确答案 :ABCDE
食品的水分
微生物
食品的营养成分
环境温度
食品的PH
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