[单选题]有关食品添加剂的说法，错误的是

正确答案 ：C

使用食品添加剂可改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷

解析：使用食品添加剂不可以改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷。

[单选题]导致口腔黏膜溃疡、地图舌，丘疹或湿疹性阴囊炎(女性阴唇炎)等症状的原因主要是缺乏

正确答案 ：E

核黄素

[单选题]为了解健康促进规划的进展情况，发现存在的问题并及时改进而进行的评价是( )

正确答案 ：B

过程评价

[单选题]预防疲劳提高作业能力的措施主要包括

正确答案 ：E

以上所有措施

解析：预防疲劳提高作业能力的措施主要包括锻炼与练习、改善劳动制度、改善劳动组织和心理学措施。

[单选题]简单易行有效的氟化物防龋方法是( )

正确答案 ：E

用含氟牙膏刷牙

[单选题]体现《行政处罚法》公正原则的是

正确答案 ：B

实行回避制度

解析：根据《卫生行政处罚程序》，卫生行政处罚的原则是：①处罚法定原则：处罚必须有法定依据，依据本身必须合法，主体合法，程序合法；②公开公正原则：公平对待双方，规定要公开，事实、理由及依据要公开；③以事实为依据原则；④过罚相当原则（适当原则）；⑤处罚与教育相结合原则；⑥监督、制约原则（保障相对人权益原则）；⑦先调查取证，后裁决原则。

[单选题]目前疾病监测的主要对象是( )

正确答案 ：B

传染病

[单选题]医疗保健机构为公民提供的婚前卫生指导的内容有( )

正确答案 ：C

对有关生育保健问题提供医学意见

[单选题]临床诊疗工作中最基本的原则是（ ）

正确答案 ：D

患者第一的原则

[单选题]男孩和女孩生长曲线出现第一次交叉的年龄是( )

正确答案 ：A

9～10岁

[单选题]供给的基础是( )

正确答案 ：A

生产

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