[单选题]血糖指的是

正确答案 ：A

血液中的葡萄糖

[多选题]下列哪些疾病为我国规定检疫的传染病

正确答案 ：ACE

鼠疫

霍乱

黄热病

[单选题]急性毒性试验的观察和记录内容可不包括

正确答案 ：D

食物利用率

解析：食物利用率是亚慢性毒性试验和慢性毒性试验观察和记录的内容。

[单选题]以下关于生存分析中“死亡事件”的说法，正确的是

正确答案 ：B

是反映处理措施失败或失效的特征事件

[单选题]在消化道内，吸收率较高的砷是

正确答案 ：A

有机三价砷

[单选题]在国际核事件分级表中将较低级别称为事件，包括

正确答案 ：B

1～3级

[多选题]餐厅内饮用水供水的卫生要求包括

正确答案 ：ABDE

饮水水质应符合《生活饮用水卫生标准》中的规定

二次供水蓄水池应有卫生防护措施

蓄水池内壁涂料应符合卫生要求

蓄水池应定期消毒

解析：餐厅内饮用水供水的卫生要求包括：水质应符合《生活饮用水卫生标准》；供水蓄水池应有卫生防护措施；蓄水池内壁涂料应符合卫生要求；蓄水池应定期消毒。

[单选题]HCV主要是

正确答案 ：A

血液传播

[多选题]脂溶性维生素有

正确答案 ：ABDE

维生素A

维生素D

维生素E

维生素K

[单选题]体内维生素B1缺乏，TPP效应是

正确答案 ：D

>25％

[单选题]反映苯接触水平的指标是

正确答案 ：C

测尿酚的量

[单选题]培养基按物理性状不同可分为3种

正确答案 ：B

液体培养基、半固体培养基和固体培养基

[多选题]下列哪些传染病主要经粪-口途径传播

正确答案 ：ABDE

戊型肝炎

霍乱

细菌性痢疾

伤寒

解析：乙型肝炎主要通过血液、母婴和性接触进行传播。

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