[单选题]异相睡眠所特有的表现是

正确答案 ：E

眼球快速运动、躯体抽动等阵发性表现

[多选题]有利于降血压的食物有( )。

正确答案 ：ABCDE

奶和乳制品

芹菜

黄瓜

木耳

香蕉

[单选题]急性肾衰竭少尿期饮食治疗,不包括的是

正确答案 ：D

大量食用水果

[多选题]肝炎患者适合选择食用的食物有( )。

正确答案 ：AB

脱脂奶类

适量的植物油

[单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质

正确答案 ：E

鹿花毒蕈

[多选题]大豆中的非营养素有( )。

正确答案 ：ABDE

蛋白酶抑制剂

植酸

大豆皂苷

大豆异黄酮

[多选题]有关人体能量的消耗,下列说法正确的是

正确答案 ：AE

老年人随着年龄的增加，基础代谢所消耗的能量下降

基础代谢是能量消耗的主要方面之一

[多选题]可以影响维生素B6营养水平的药物有

正确答案 ：BD

降压药

抗结核药

[单选题]血液和组织液进行物质交换最重要的方式是

正确答案 ：B

扩散

[单选题]豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含

正确答案 ：B

赖氨酸

[单选题]患者,男,因尿频、尿急、尿痛就诊,细菌学检查时最适宜的标本是 ( )

正确答案 ：D

清洁中段尿

[单选题]与胶原合成密切相关的维生素是

正确答案 ：D

抗坏血酸

[多选题]胆汁的成分有( )等。

正确答案 ：ABCDE

水

胆汁酸

胆盐

氨基酸

无机盐

[单选题]以NAD＋还原成NADH反应为基础的生化分析,采用的波长及吸光度变化为 ( )

正确答案 ：D

340nm，从小到大

[单选题]1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是

正确答案 ：B

16.7kJ

[单选题]对适宜摄入量(AI)的解释,错误的是

正确答案 ：A

相当于过去的RDA

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