正确答案:

减少饮食中饱和脂肪酸的摄入

B

题目：某地为降低冠心病的发病率，属于第一级预防的措施为

解析：一级预防指病因预防，减少饮食中饱和脂肪酸的摄入，是病因预防。

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延伸阅读的答案和解析：

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