[单选题]核糖体RNA是

正确答案 ：D

rRNA

[单选题]沙门菌在选择培养基SS琼脂上其菌落呈现出无色或其他何种颜色？( )

正确答案 ：C

微黄

[单选题]从食品中检测金黄色葡萄球菌应选用的增菌液是( )。

正确答案 ：B

7.5%氯化钠肉汤

[单选题]属于第一阶段毒理学实验的是

正确答案 ：A

急性毒性试验

[单选题]下列描述，哪项是不正确的

正确答案 ：A

消毒是指杀死物体上所有微生物的方法

[单选题]DNA的合成过程，为什么叫“半保留复制”

正确答案 ：C

DNA分子拆开成两条单链，根据每一条单链合成另一条新的单链

[单选题]结核杆菌正常、典型的形态是

正确答案 ：A

直或稍弯曲的细长杆菌

[单选题]狂犬病毒经过系列传代适应特定宿主后可称之为( )。

正确答案 ：A

固定毒

[单选题]大肠埃希菌为

正确答案 ：C

革兰阴性短杆菌

[单选题]检测食品标本中痢疾杆菌的增菌培养液为

正确答案 ：D

GN增菌液

[单选题]有关抗原的免疫原性的完整含义是( )。

正确答案 ：E

刺激机体免疫系统，有诱生抗体和(或)致敏淋巴细胞的能力

[单选题]除菌用微孔滤膜孔径为

正确答案 ：A

0.22μm

[单选题]食品微生物检验国标检测方法中，固体检样的标准重量一般为

正确答案 ：B

25g

[单选题]紫外线的最佳杀菌波长为

正确答案 ：C

265nm

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