• [单选题]鱼类腐败可用K值来表示，K≤20％表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败
  • 正确答案 ：B

  • 40％


  • [单选题]食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量
  • 正确答案 ：B

  • 微量凯氏定氮法


  • [单选题]下列关于职业安全叙述正确的是
  • 正确答案 ：B

  • 是预防职业伤害的专业


  • [单选题]实验流行病学的基本特征不包括
  • 正确答案 ：D

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