[单选题]描述数值型变量资料的集中趋势指标是

正确答案 ：A

算术均数

[单选题]低密度脂蛋白不正确的是

正确答案 ：C

约含胆固醇50毫克

[单选题]内换为

正确答案 ：C

在同一染色体内染色单体交换

[单选题]评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是

正确答案 ：B

鸡蛋蛋白质

解析：考查蛋白质的营养价值评价。鸡蛋蛋白质的必需氨基酸模式最接近人体，在评价食物蛋白质时，用作参考蛋白。

[单选题]配对设计的符号秩和检验H0为

正确答案 ：A

差值的中位数为0

[单选题]下列能使食品腐败变质的是( )。

正确答案 ：C

常温储存

[单选题]小分子物质经肠黏膜细胞进入小肠绒毛的毛细血管和淋巴管的过程，称为（ ）

正确答案 ：C

营养素吸收

解析：该题考核营养素代谢的普遍过程。

[单选题]常出现“线样征”的肠疾病是

正确答案 ：D

溃疡型结肠炎

解析：溃疡型结肠炎X线钡灌肠时，急性期肠管痉挛激惹呈“线样征”。

[单选题]溶菌酶溶菌作用的机制是

正确答案 ：A

裂解细胞壁聚糖骨架上的α-1，4糖苷键

[多选题]手少阳三焦经所主治的病证有（ ）

正确答案 ：ABCDE

遗尿

小便不利

咽喉肿痛

耳鸣耳聋

水肿

[单选题]致病后最易出现发热恶风、汗出等症状的病邪是（ ）

正确答案 ：A

风邪

[单选题]下列哪项反应属生物转化第二相反应（ ）

正确答案 ：E

苯酚形成苯

[单选题]社会阶层的含义包括

正确答案 ：E

经济地位、文化水平、职业、价值观念和生活条件等

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