[单选题]膳食中比较实际的促进铁吸收的因素是( )

正确答案 ：D

维生素C和肉类

解析：膳食中铁的良好来源为动物肝脏、全血、肉鱼禽类。 其次是绿色蔬菜和豆类。

[单选题]某单位有十余人吃了某冷饮店的冰棒后感染了痢疾，同时防疫站从冰棒中分离到痢疾杆菌，从而确定冰棒是( )

正确答案 ：C

传播媒介

[单选题]实施X射线摄影检查时，在不影响获得诊断信息的前提下，一般应采用以下哪种原则进行工作( )

正确答案 ：D

高电压、低电流、厚过滤、小射野

[单选题]按《食品企业建筑设计卫生要求》规定，新建食品企业距公共厕所的最小距离应该是

正确答案 ：B

25m

[单选题]给排水设备施工图识读过程通常有：①阅读给排水总平面图，了解给排水管和设施在建筑物外的总体布置；②阅读平面图，了解给排水管道和设备在室内平面布置情况；③阅读系统图，了解管道空间走向和设备空间位置；④阅读详图，了解现场加工和安装的细节问题。识读给排水设备施工图的正确顺序

正确答案 ：A

①②③④

解析：识读给排水施工图的基本程序是：阅读总平面图→阅读平面图→阅读系统图→阅读详图。

[单选题]关于判断生物地球化学性疾病，不正确的是

正确答案 ：D

受害人群广泛性及是否暴发流行

解析：生物地球化学性疾病的判定需要用流行病学方法对人群中某种健康危害的发生率与某种化学元素之间的关系进行研究，要符合下列条件才能作出比较肯定的结论：①疾病的发生有明显的地区性。②疾病的发生与地质中某种化学元素之间有明显的剂量-反应关系。③上述相关性可以用现代医学理论加以解释。

[单选题]人体最重要的排泄器官是( )

正确答案 ：B

肾脏

解析：人体最重要的排泄器官是肾脏。

[单选题]屈光性近视是指

正确答案 ：C

眼轴长度正常，而晶状体屈折力过强

解析：近视主要有两种情况分别是屈光性近视和轴性近视。屈光性近视是指眼轴长度正常，而晶状体屈折力过强。而轴性近视是指晶状体屈折力正常，眼球前后轴过长。

[单选题]光化学烟雾( )

正确答案 ：E

是二氧化氮的二次污染物，具有强烈的刺激作用

[单选题]下列不是砷对人体危害的是( )

正确答案 ：B

与血红蛋白结合

[单选题]两样本均数经t检验，差别有显著时，P越小，说明

正确答案 ：B

越有理由认为两总体均数有差别

解析：两样本均数经t检验，差别有显著时，P越小，说明越有理由认为两总体均数有差别。

[单选题]在人体骨骼和牙齿中，含量最多的元素是

正确答案 ：A

钙

解析：在人体骨骼和牙齿中含量最多的元素是钙；在体内参与多种酶的组成的是锌；存在于血红蛋白和肌红蛋白中最多的是铁。

[单选题]穿透物质能力最弱的射线是

正确答案 ：A

α射线

解析：β射线比α射线具有更大的穿透能力，仅次于γ射线。

[单选题]X线的穿透性与被照射物质有关的是

正确答案 ：D

密度和厚度

解析：X线的穿透性与被穿透物质的密度和厚度相关。

[单选题]食品从业人员上岗前应( )

正确答案 ：D

取得卫生知识合格证明和健康合格证

[单选题]测量身高时，身体的哪三个部位须紧靠立柱( )

正确答案 ：D

足跟、臀部、背部

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