• [单选题]化妆品中甲醛的测定方法是(  )。
  • 正确答案 :D
  • 乙酰丙酮分光光度法


  • [单选题]定量分析工作要求测定结果的误差
  • 正确答案 :C
  • 在允许误差范围之内


  • [单选题]化妆品卫生规范规定汞为禁用原料,实验室测汞方法的检出浓度为0.0lμg/g,某化妆品的检验报告上的结果和结论如下,正确的报告结论是(  )。
  • 正确答案 :C
  • 结果:平均值0.50μg/g。结论:本化妆品符合规范要求

  • 解析:Hg限值<1mg/kg即可。

  • [单选题]采用聚乙烯醇磷酸铵吸收一亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时,由于硫化镉在光照下易被氧化,所以(  )。
  • 正确答案 :B
  • 样品分析之前应避光


  • [单选题]在作业场所进行空气采样时,空气收集器能够正常工作的相对湿度不应超过
  • 正确答案 :E
  • 95%


  • [单选题]空气中有害物质如铅、汞的双硫腙法比色测定时,根据溶液的pH不同可达到分别测定的目的,应在什么范围内测定铅
  • 正确答案 :A
  • pH 8.5~11.0

  • 解析:在pH8.5~11.0测定铅。

  • [单选题]在氯气与水的反应中,水(  )。
  • 正确答案 :D
  • 既是氧化剂,又是还原剂

  • 解析:氯气与水的反应是歧化反应。

  • [单选题]挥发酚类化合物在加氯消毒后苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的是
  • 正确答案 :C
  • 氯酚

  • 解析:挥发酚类化合物在加氯消毒后,苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的氯酚。

  • [单选题]当往测定荧光的溶液中加入氯化钠时,荧光强度将
  • 正确答案 :D
  • 降低

  • 解析:含有卤素离子时,荧光强度会减弱。

  • [单选题]在国标中,维生素A的测定采用高效液相色谱C18反相柱,检测器用的是
  • 正确答案 :D
  • 紫外检测器

  • 解析:国标规定用紫外检测器。

  • [单选题]锰的化合物有多种价态,在真溶液中锰的化合价是(  )。
  • 正确答案 :B
  • 二价

  • 解析:由于被溶解物质(称作溶质)的颗粒大小和溶解度不同,水溶液的透明度会有所不同,较透明的称作真溶液,较混浊的称作胶态溶液(又称假溶液)。

  • [单选题]用注射器取样后,在存放过程,如果温度升高,则
  • 正确答案 :B
  • 气体体积增加

  • 解析:热胀冷缩。

  • [单选题]酒中乙醇含量是指在20℃时,100ml酒样中含乙醇毫升数,称之为
  • 正确答案 :C
  • 酒精度

  • 解析:酒中乙醇含量通常被称为酒精度。

  • [单选题]在食品检验中,用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是
  • 正确答案 :D
  • 硝酸盐总量加亚硝酸盐

  • 解析:硝酸盐被还原成亚硝酸盐,然后检测亚硝酸盐量。因此,其结果是硝酸盐总量加亚硝酸盐。

  • [单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
  • 正确答案 :A
  • 高效液相色谱法


  • [单选题]国标法规定测定食品中有机磷,用气相色谱法,使用的检测器为( )。
  • 正确答案 :B
  • 火焰光度检测器


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