正确答案:

蛋白质

C

题目：含氮的营养素是

解析：蛋白质主要由碳、氢、氧、氮4种化学元素组成，多数蛋白质还含有硫和磷，有些蛋白质还含有铁、铜、锰、锌等矿物质。在人体内只有蛋白质含有氮元素，其他营养素不含氮。

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在8个月时，可发生"O"形腿或"X"形腿

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解析：油煎鸡蛋可引起胆结石症的急性胆绞痛。

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脱脂大豆

解析：增加蛋白质供给量，特别是补充利用率高的优质蛋白，可以减轻放射损伤，促进恢复。脱脂大豆防护损伤的效果最好。

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