正确答案:

无脂高糖类流质

C

题目：急性胰腺炎的恢复期病情稳定后，可经口进食，应选用（ ）。

解析：急性胰腺炎恢复期，可给予无脂高糖类流质，如果汁、果冻、藕粉、米汤、菜汁、蛋白水、绿豆汤等食物。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]具有升散耗气特性的邪气是（ ）

暑邪

[单选题]可作为食品添加剂中的发色助剂是

维生素C

解析：应用于腌制肉制品，维生素C作为发色助剂，可有效地促进肉红色的亚硝基肌红蛋白的产生，防止肉制品的褪色，同时抑制致癌物质亚硝胺的生成。

[多选题]五苓散的药物组成是（ ）

茯苓

猪苓

泽泻

白术

桂枝

[多选题]有利于钙吸收的因素有

充足的蛋白质供应

充足的维生素D供应

肠腔中偏酸性的环境

解析：膳食中维生素D的存在与量的多少，对钙的吸收有明显影响。乳糖与钙形成可溶性低分子物质，以及在糖被肠道菌分解发酵产酸时，肠道pH降低，均有利于钙吸收。适量的蛋白质和一些氨基酸，如赖氨酸、精氨酸、色氨酸等可与钙结合成可溶性络合物，而有利于钙吸收。高脂膳食可延长钙与肠黏膜接触的时间，可使钙吸收有所增加。

[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者营养途径

肺性脑病患者，可短期使用静脉营养治疗

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