正确答案: 可食产酸产气食品
D
题目:下列哪一项不属于急性胃炎的治疗饮食原则
解析:急性胃炎伴肠炎腹泻者应禁用牛奶、豆浆、蔗糖等产酸产气食物。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]下列增强机体免疫功能的食物中,能用于肾移植患者的是
冬虫夏草
解析:肾移植术后患者应禁用增加机体免疫能力的保健食品,以免发生排斥反应。但冬虫夏草是目前已肯定的既能提高机体抵抗力又不会引起排斥作用的一种保健品,可以食用。
[单选题]婴儿开始合成免疫球蛋白A的时间是
3周龄
解析:婴儿开始合成免疫球蛋白A的时间是3周龄。
[单选题]能反映机体内维生素C储存水平的是
白细胞维生素C浓度
解析:血浆维生素C浓度只能反映近期维生素C的摄入情况,而白细胞维生素C浓度能反映机体维生素C的储存水平。
[单选题]胃溃疡少量出血恢复期患者的治疗膳食应是
无渣半流质膳食
解析:胃溃疡少量出血恢复期患者的治疗膳食应是无渣半流质膳食。
[单选题]属于必需脂肪酸的是
亚油酸
[单选题]含膳食纤维较多的食物为
粮谷、蔬菜
[单选题]亚油酸是
n-6系脂肪酸
解析:考查必需脂肪酸。
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