正确答案:

催化作用具有很高的专一性

D

题目：关于细胞色素P450酶系，以下叙述中不正确的是

解析：试题难度：中

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]食品受到农药污染的主要途径有

食品受到农药污染的主要途径有

喷洒作物B． 植物根部吸收C． 空中随雨雪降落S

喷洒作物

植物根部吸收

空中随雨雪降落

食物链富集

解析：食品受到农药污染的主要途径有喷洒作物、植物根部吸收、空中随雨雪降落和食物链富集。

[单选题]预防鱼类引起组胺中毒的主要措施为

防止腐败变质

解析：(答案：A)鱼类腐败变质可产生组胺及腐败胺类物质。

[单选题]在设计配对调查时确定配对条件的主要原则是

对所研究疾病有较大的直接影响的项目，但又不是本研究项目的应列为配对条件

[单选题]131～133 题共用备选答案

蛋氨酸

解析：考核“含硫氨基酸”。组成人体蛋白质的氨基酸含硫者只有半胱氨酸和甲硫氨酸(即蛋氨酸)。所以，备选答案D正确。特殊结构、性质的氨基酸是应该记忆的，如含硫氨基酸、含羟基氨基酸、酸性氨基酸、碱性氨基酸和芳香族氨基酸等。

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